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東京日仏学院で開催された 「フランス・美食の祭典」に出かけてきました。 ル・コルドンブルーのシェフによる クロワッサンのデモとレクチャー、 パトリス・ジュリアンさんの講演が目当て。 写真はステファンシェフの 試食用クロワッサンとバゲットたち。 「エッフェル塔(三角形)をつくって~ふふふん」と ご機嫌に作っている様子が 外国人っぽかった。 あいまに中庭でランチ。 おいしい試食ブースがたくさんでていたのです。 オットはBayonneの生ハムが気に入ったようで おかわりしていたー 芝生に座ってのんびり。 パトリスさんは 恵比寿にあった彼のカフェに行ったことがあり 以来気になっている方だったのですが お話、おもしろかった~ 印象的だったのは 「本当に楽しめていますか?」と 「人生にはタイミングがある」ということ。 もともと私は語学の人なので 外国語のとびかう空気にわくわくするな~ 日仏、通おうかな。。 メルシィしか言えなかったし。
by pantoca
| 2009-06-08 09:25
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